Παρασκευή, 11 Ιανουαρίου 2013

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΕ ΤΟΝ ΑΔΩΝΙ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗ



Μια αμφιλεγόμενη προσωπικότητα που σου δίνει πολλές αφορμές για να τον αντιπαθήσεις και άλλες τόσες για να τον συμπαθήσεις. Κυρίες και κύριοι, ο Αδωνις Γεωργιάδης 

Από τη μια χαρακτηρίζεται ως  ο μπουμπούκος, ο τσιρίδας που «τρώει» λίγο το «ρ», ο γραφικός, ο μαϊντανός, ο τηλεπωλητής, ο σαματατζής, ο πανελίστας, ο τηλεκαβγατζής, ο υπερπροβεβλημένος μιντιακός άρα και διαπλεκόμενος και ο φθόνος του μέσου Έλληνα συμπληρώνεται με το ότι είναι παντρεμένος με μια όμορφη γυναίκα. Όσοι ασχολούνται με τη σάτιρα στη χώρα μας πρέπει να τον τον ευχαριστούν για το ότι τους βοήθησε να συμπληρώσουν το πρόγραμμα τους με άφθονο υλικό.

Από την άλλη, δεν μπορούμε να προσπεράσουμε ότι εργάζεται από τα 19 του, δεν διορίστηκε από κανέναν είτε σε τράπεζα, είτε σε ΔΕΚΟ,  πάλεψε και συνεχίζει να κρατάει επιχείρηση. Στα πάνελ που συμμετέχει, επί της ουσίας σοβαρό αντίλογο δεν έχει από κανέναν, γίνεται κατανοητός από τη γιαγιά μέχρι τον άνθρωπο της αγοράς και ενώ επωμίστηκε τον τίτλο του κωλοτούμπα και προδότη όταν την ίδια στιγμή το μισό ΠΑΣΟΚ μετακόμισε στον ΣΥΡΙΖΑ χωρίς να ακουστούν οι ίδιες εκφράσεις. Ψήφισε και τα 3 μνημόνια και όταν ο Καρατζαφέρης τον διέγραψε σε μια από τις πλείστες ταλαντεύσεις του, αντί να κρατήσει την έδρα ως ανεξάρτητος και να διατηρήσει τον υπουργικό θώκο, αποχαιρέτησε το κοινοβούλιο και εξελέγη εκ νέου με τους σταυρούς των ψηφοφόρων της ΝΔ πια, στην όχι και τόσο εύκολη Β Αθηνών. 

Δεν συμφωνώ σε όλα μαζί του, όμως τον παρακολουθώ με προσοχή, είναι άνθρωπος της αγοράς, άρα μιλάει ουσιαστικά, απομονώνω τις τσιρίδες και εστιάζω σε αυτά που λέει, στα οποία συνήθως ουσιαστική απάντηση δεν παίρνει από τους πολιτικούς του αντιπάλους. 

Ο Άδωνις Γεωργιάδης κατά τη γνώμη μου ( και ας χάσω αυτή τη στιγμή τους μισούς αναγνώστες μου ) είναι «το σημείον αντιλεγόμενον» στην ελληνική πολιτική σκηνή, και είναι μεγάλη μου τιμή που φιλοξενώ στο μπλογκ μου ( το πρώτο μη ειδησεογραφικό ) συνέντευξή του.
Έχω πάρει αρκετές συνεντεύξεις μέχρι σήμερα αλλά για πρώτη φορά παιδεύτηκα να βρω τις ερωτήσεις. Περίμενα να παραλείψει κάποιες στις οποίες προσπάθησα να τον δυσκολέψω αλλά το θηρίο απάντησε σε όλες! 

Απολαύστε τον:  

Εξελέγης για πρώτη φορά βουλευτής στη βουλή των Ελλήνων το 2007 με τον ΛΑΟΣ. Μετά από 6 χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας στο κοινοβούλιο ποιος είναι ο μέχρι στιγμής απολογισμός σου;


Υπάρχουν τυπικά στατιστικά στοιχεία που μετρά η Βουλή για όλους μας, ώστε να ελέγχεται το κοινοβουλευτικό έργο ενός εκάστου (Ομιλίες, ερωτήσεις, αναφορές, επιτροπές). Σε όλες αυτές τις κατηγορίες, παρά τις κατηγορίες πολλών ότι είμαι όλη μέρα στα κανάλια, είμαι σταθερά στην πρώτη πεντάδα. Όμως αυτά είναι τα λιγότερο σημαντικά. Είμαι υπερήφανος διότι πιστεύω ότι έδωσα Φωνή στην Δεξιά που πολλά χρόνια ήταν σιωπηλή. Είμαι υπερήφανος που συνέβαλα ουσιαστικά στο νέο Νόμο για τα ΑΕΙ (πράγμα που αναγνωρίστηκε απ’ όλες τις πτέρυγες) και που ως Υφυπουργός έκανα, μεταξύ πολλών άλλων και την άρση του Καμποτάζ. Γενικά όσοι νομίζουν ότι ένας πολιτικός δεν μπορεί να αλλάξει τίποτε κάνουν λάθος. Εγώ όταν πρωτοείπα για την ανάγκη καταργήσεως του Ασύλου πχ μου έκαψαν το βιβλιοπωλείο και μετά από 4 χρόνια έγινε νόμος του Κράτους.

Οι άσπονδοι φίλοι σου λένε πως είσαι πολιτικός των καναλιών και του twitter. Οι πληροφορίες μου λένε πως είσαι ο τρίτος τη τάξει βουλευτής του κοινοβουλίου σε αριθμό ερωτήσεων με 157 αν θυμάμαι καλά. Πως μπορεί ο πολίτης να ενημερωθεί για τις ερωτησεις που έχεις ηδη καταθέσει αλλα και για εκείνες που θα προκύψουν στο μέλλον;

Όλες μου οι ερωτήσεις είναι στο site μου από την πρώτη μέρα, άλλωστε όλες υπάρχουν και στο site της Βουλής καθώς είναι επίσημα έγγραφα.
                                     
Σε έχω ακούσει με τα αυτιά μου να λες ότι δεν μπορεί να ξεφτιλίζεται ο βουλευτής με το να μετακινείται με το λεωφορείο. Έχεις εξηγήσει βέβαια ότι μπορεί ο βουλευτής να δεχόταν επίθεση από το κοινό. Όταν έχουμε μια κοινωνία εξοργισμένη, εξαπατημένη και σχεδόν εξαθλιωμένη που ζητάει κάποιος να πληρώσει ως εξιλαστήριο θύμα, μήπως ο βουλευτής θα πρέπει να αγοράσει δικό του αυτοκίνητο και να κάνει μερικές επιπλέον περικοπές όπως η αμοιβή στις επιτροπές; Εσύ πιθανώς να υποστηρίξεις ότι έγιναν μεν μειώσεις στο μισθό, ο κόσμος όμως θα θυμάται τον κ. Ταμήλο.. 

Όταν μπήκα στην Βουλή, οι βουλευτές ελάμβαναν 300 για κάθε συνεδρίαση, όσες και αν έκαναν. Αυτό σήμαινε από 1.500-3000 επιπλέον το μήνα για τον καθένα. Τώρα το έχουμε κάνει 75 με όριο τις δύο το μήνα, δηλ 150. Η όλη συζήτηση πλέον είναι τρίχες. Ως προς το αυτοκίνητο, όταν μπήκα ήταν με μηνιαίο μίσθωμα 2000 και ώρα είναι με όριο τα 600. Σ’ ένα Κράτος που έχει Κρατικό Αυτοκίνητο, ο Περιφερειάρχης, Δήμαρχος, Σγός, Ταξίαρχος, ΓΓ κλπ είναι ντροπή να θεωρούμε ότι το πρόβλημά μας είναι το αυτοκίνητο του βουλευτού. Εκτός και αν θέλουμε μία βουλή των πλουσίων. Γενικά κανένας άλλος κλάδος στην Ελλάδα δεν έχει υποστεί τις μειώσεις που ψηφίσαμε εμείς για τον εαυτό μας κι εγώ που έλεγα παλιά ότι οι βουλευτές παίρναμε πολλά, σας λέω τώρα ότι η βουλευτική αποζημίωση είναι στα όρια λειτουργίας της Αντιπροσωπευτικότητος


Αναφέρεσαι συχνά πυκνά για τους πολιτικούς αντιπάλους σου, του ΣΥΡΙΖΑ,  ότι δεν τους θεωρείς προδότες αλλά πατριώτες με αντίθετες πολιτικές θέσεις. Πως χαρακτηρίζεις βουλευτές και στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ που αναφέρονται στα Σκόπια ως Μακεδονία, τις απόψεις του Τατσόπουλου για το 1821 και τον Κολοκοτρώνη ή «θα το ρισκάρουμε» για να μην πάρουμε όπλα έναντι στον Τουρκικό γίγαντα του εσχάτως αντιπάλου σου στα πάνελ, του κ. Μπαλάφα; Αυτά τα θεωρείς πατριωτικά;

Δεν μου αρέσει το «πατριδόμετρο» σε μία Δημοκρατία, μπορούν δύο άνθρωποι να αγαπούν την πατρίδα τους και να βλέπουν το συμφέρον της με διαφορετικό τρόπο.

Όλοι ασχολούνται με την τσέπη τους και το χρήμα μόνο. Επειδή είσαι πατριώτης θέλω να μου πεις αν είσαι ευχαριστημένος με τους χειρισμούς μας στα εθνικά θέματα. Ο Μπερίσα μιλάει για τη μεγάλη Αλβανία και ο δικός μας ΥΠΕΞ επιστρέφει με κατεβασμένα αυτιά. Ο Αναστάσιος δέχεται απειλές για τη ζωή του. Οι Ουτσεκάδες θέλουν να φέρουν στο προσκήνιο το θέμα της Τσαμουριάς και η ελληνική ομογένεια της Βορείου Ηπείρου υπέστη μια «διόρθωση» στην πρόσφατη απογραφή που έγινε στην Αλβανία. Τα Σκόπια έχουν αποθρασυνθεί. Το τουρκικό προξενείο παραμένει ακμαίο και μεγαλοπρεπές. Στη Θράκη υπάρχει πρόβλημα αλλά εντάξει, είναι μακριά από την Αθήνα, δεν πειράζει. ΑΟΖ δεν μπορούμε να ανακηρύξουμε ούτε στη Δύση, ούτε στην Ανατολή, ούτε στο Νότο. Που πάμε; Τι θα κάνουμε; Δεν έχω καταλάβει καν αν έχουμε πλάνο, στρατηγική και σχέδιο ως ελληνικό κράτος. Εξ’οσων γνωρίζω υπηρέτησες στον ελληνικό στρατό και μάλιστα στον Έβρο. Τι λες για όλα αυτά;

Η Ελλάς για πάρα πολλά χρόνια έπαιζε τον ρόλο του καλού παιδιού. Η φοβική Ελλάς ανήκει στο παρελθόν και θα το διαπιστώσετε σύντομα. Ήδη ο ΥΠΕΞ με την στάση του έναντι της Αλβανίας το απέδειξε.


Εσύ ειδικά, σε ότι αφορά τη ΔΗΜΑΡ,  μπορείς να συνεννοηθείς με την κ. Ρεπούση  για τα εθνικά θέματα και την Παιδεία; Μπορείς να μιλήσεις με τον κ. Ψαριανό που θέλει να καταργηθεί η προσευχή από τα σχολεία;

Με τους βουλευτές της ΔΗΜΑΡ συνεργαζόμαστε ως προς το μείζον που είναι η Σωτηρία της Χώρας, δεν έχουμε ιδεολογική ταύτιση. Αφού εξασφαλίσουμε το μείζον, που είναι να μην χρεωκοπήσουμε θα ασχοληθούμε με τα υπόλοιπα.


Πιστεύεις ότι μπορεί να αντέξει το ΠΑΣΟΚ που αν γίνοταν αύριο εκλογές πολύ αμφιβάλλω αν θα ξεπερνούσε το 5%; Μπορεί να περπατήσει επί μακρόν μια τέτοια κυβέρνηση με δομικές διαφορές;

Το ΠΑΣΟΚ θα αντέξει και όσοι το υποτιμούν κάνουν λάθος. Η Κυβέρνηση θα αντέξει διότι εκτός όλων των άλλων δεν υφίσταται άλλη κυβερνητική πρόταση.


Έχεις μια τηλεοπτική υπερέκθεση. Έχεις εξηγήσει ότι το κάνεις γιατί το «έλα μωρέ ποιος ασχολείται» έδωσε υψηλά ποσοστά και στους Ανεξάρτητους Έλληνες και στον ΣΥΡΙΖΑ και για να εξηγήσεις τι συμβαίνει. Είναι βέβαια και τιμητικό για σένα πως εκπροσωπείς – ουσιαστικά – την κυβέρνηση. Θεωρείς πως δεν υπάρχει κίνδυνος από την υπερπροβολή είτε να «καείς», είτε λόγω της συνεχούς σάτυρας που δέχεσαι να θεωρηθείς γραφικός;

Ναι και «καίγομαι» και γίνομαι εν πολλοίς γραφικός για ορισμένους. Δες όμως τις δημοσκοπήσεις, ολοένα και περισσότεροι αρχίζουν να καταλαβαίνουν. Το κλίμα είναι εντελώς διαφορετικό από πέρσι που η Κοινωνία πήγε να τρελαθεί.


Κατακρίνεις το ΚΚΕ για τη συμπεριφορά του ως εργοδότη είτε στον 902, είτε στον Ριζοσπάστη. Εσύ ως εργοδότης που έκλεισες το κεντρικό βιβλιοπωλείο σου,  πως φέρθηκες στους εργαζομένους σου; Απέλυσες, έκανες μειώσεις αποδοχών, τους χρωστάς;

Δεν χρωστώ σε κανέναν, έκανα μειώσεις αποδοχών, όπως έκανα και στον εαυτό μου. Απέλυσα μόνο έναν, τον οποίον όμως δεν τον ήθελα πλέον καθώς οι σχέσεις μας είχαν διαρραγεί. Εγώ όμως είμαι με το Μνημόνιο. Εγώ πιστεύω και υποστηρίζω αυτή την πολιτική. Το ΚΚΕ όμως λέει τα ακριβώς αντίθετα. Εγώ δικαιούμαι στην επιχείρησή μου να εφαρμόζω «μνημονιακές» πολιτικές διότι ψήφισα και υποστηρίζω το μνημόνιο. Το ΚΚΕ όχι.


Αν σε καλούσε αύριο ο Σαμαράς και σου έλεγε «Αδωνι, είμαι πολύ ευχαριστημένος από την παρουσία σου και θέλω να σε τοποθετήσω σε ένα υπουργείο, όποιο θέλεις». Ποια θα ήταν η επιλογή σου;

Δεν δικαιούται ένας βουλευτής να εκφράζει δημοσίως μία τέτοια άποψη. Θα ήταν σαν να έκανε μία έμμεση υπόδειξη στον Πρωθυπουργό.


Αν έπρεπε να επιλέξεις ένα στέλεχος από κάθε κόμμα για να έρθει στη Νέα Δημοκρατία και να ενισχύσει την εθνική προσπάθεια, ποιους θα διάλεγες; 

ΠΑΣΟΚ: Οδυσσεύς Κωνσταντινόπουλος,

Σύριζα: Σταθάκης,

ΑΝΕΞΕΛ: Καπερνάρος,

ΚΚΕ: Χαλβατζής,

ΧΑ: Αρβανίτης.

Ποια είναι η εκτίμηση σου για τις εξελίξεις στο πολιτικό μας σύστημα; Βλέπουμε την ισχυροποίηση της Χρυσής Αυγής, την κίνηση του Λοβέρδου, την πιθανή κίνηση του Φραγγούλη, και παραλίγο να μας απασχολούσε σήμερα ο Τζήμερος. Η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να φτιάξεις καινούρια πολυκατοικία με παλιά τούβλα. Από την άλλη όμως εδώ είναι Ελλάδα. Πιστεύεις ότι υπάρχει χώρος για νέα κόμματα ή θα συνεχίσουμε με τα παλιά;

Η Κρίση απέδειξε ότι μόνον τα λεγόμενα, «μεγάλα» κόμματα αντέχουν. Μακάρι να ήταν αλλιώς αλλά…τελικά θα γίνει και εδώ αυτό που ισχύει σε όλο τον Δ. Κόσμο, μία μεγάλη Κεντροδεξιά και μία μεγάλη Κεντροαριστερά. Όσο η κρίση φεύγει τόσο η ομαλότητα θα επανέρχεται.

Θα πούλαγες στο βιβλιοπωλείο σου βιβλία του Κωνσταντίνου Πλεύρη και του Δημοσθένη Λιακόπουλου; 

Πουλάω αμφοτέρων ήδη.

Για να ξεμάθουμε από το βόλεμα της πλαστικής ευτυχίας των δανεικών και του αφόρητου εγωκεντρισμού θα πρέπει να αλλάξουμε ως άνθρωποι. Βλέπεις ότι από τους υπαλλήλους της βουλής μέχρι την ένταξη των δημοσιογράφων στον ΕΟΠΠΥ, καμία κλίκα δεν αφήνει τα προνόμια της για το καλό του συνόλου. Είναι αργά ή όχι για να αλλάξει τελικά αυτή η νοοτροπία και πως θα γίνει αυτό;

Θα αλλάξει ούτως ή άλλως λόγω Κρίσης. «Ανάγκα και Θεοί πείθονται»

Υπάρχει μια κοινωνική τάξη που ποτέ δεν εκπροσωπήθηκε από κανέναν, είτε συνδικαλιστικό φορέα είτε πολιτικό κόμμα, δεν έχει κανένα δικαίωμα απεργίας, κλείσιμο δρόμου και επεισοδίων στο Σύνταγμα. Αναφέρομαι στους ιδιωτικούς υπαλλήλους. Αντί να τους προστατεύσετε και ενώ δεν σας το έχει ζητήσει η τρόϊκα, γιατί βάλατε χέρι στις αποζημιώσεις και τον αριθμό απολύσεων; 

Δεν πειράξαμε τον αριθμό των απολύσεων. Αν μιλάς για την μείωση του βασικού μισθού τους, ακολουθούν και αυτοί την πολιτική της εσωτερικής υποτιμήσεως. Εάν είχαμε δρχ, δεν θα είχαμε κάνει -50% υποτίμηση ούτως ή άλλως;

Διατηρείς πολύ καλές σχέσεις με τον δημοσιογραφικό κόσμο. Υπάρχουν κάποιοι που μπορείς να τους κατονομάσεις δημόσια ότι τους ξεχωρίζεις και τους εκτιμάς για τον επαγγελματισμό τους;

Νίκος Χατζηνικολάου, στο είδος του κορυφαίος. Βασίλης Χιώτης επίσης και Μπάμπης Παπαναγιώτου.


Ποιος είναι ο καλύτερος σου φίλος από τον χώρο της πολιτικής;

Ο Θάνος Πλεύρης είναι ο καλλίτερός μου φίλος αν και έχω και πολλούς πολλούς άλλους επίσης.

Αν τελείωνε αύριο η πολιτική σου καριέρα και ήθελες να απευθύνεις 2-3 ευχαριστώ που θα τα έλεγες; 

Στους γονείς μου, στον Γιώργο Καρατζαφέρη και στην γυναίκα μου

Ποια ήταν η καλύτερη συμβουλή που πήρες ποτέ; 

Να είμαι ο εαυτός μου, από τον Γιώργο Καρατζαφέρη.

Μια και έχεις μεγάλη γνώση της αρχαίας ελληνικής γραμματείας, αν έπρεπε να μοιράσεις υπουργεία στους αρχαίους έλληνες φιλοσόφους πως θα έκανες την κατανομή;

Αριστοτέλης στο Εσωτερικών, Τάξης κλπ, Πλάτων στο Παιδείας, Πολιτισμού κλπ και Σόλων στο Οικονομικών

Πούτιν ή Ομπάμα;

Πούτιν: παρέλαβε ένα διαλυμένο Κράτος και θα αφήσει μία Αυτοκρατορία. Ο Ομπάμα έχει δρόμο ακόμη.

Ποιο κλισέ βαριέσαι αφόρητα;


Για την Οικονομία: Οι αριθμοί ευημερούν οι άνθρωποι όχι. Βλακώδες και ψεύτικο.


Ποια ερώτηση έχεις βαρεθεί να ακούς;

Για την φωνή μου.

Σε ποια ερώτηση θέλεις να απαντήσεις; 

Τα ρώτησες όλα.

Βάλε ένα τίτλο σε αυτή τη συνέντευξη

Ελεύθερη συζήτηση επιτέλους.

= = = = 

Το σχόλιο μου: 

Ο Άδωνις Γεωργιάδης ( ξέρω ότι θα με βρίσεις εσύ που διαβάζεις τώρα αλλά να σημείωσω πως το παρόν μπλογκ δεν έχει να κάνει με πολιτικάντικες σκοπιμότητες αλλά με την άποψη του γράφοντος ) εκτιμώ πως επειδή πέρασε δύσκολα παιδικά χρόνια, [ΣΣ. Στα 21 του έχασε και τους δύο γονείς του και έπρεπε να σηκώσει την ευθύνη της οικογενειακής επιχείρησης] παραμένει ένα μεγάλο παιδί. 

Η γνωριμία μου μαζί του ήταν όπως ακριβώς την περίμενα. Ένας τόσο απλός άνθρωπος που σε κερδίζει με το καλησπέρα και σε κάνει να θέλεις να πιεις ένα κρασί μαζί του. Παράλληλα κρατάει και τις αποστάσεις του εκεί που θέλει και σου δείχνει με τον τρόπο του ότι δεν είναι και ο πιο εύκολος άνθρωπος του κόσμου. 

Πρέπει να είναι ο μοναδικός άνθρωπος στον πλανήτη που η κάμερα τον …αδυνατίζει! Από κοντα είναι πολύ πιο γεροδεμένος από ότι φαίνεται. Με εντυπωσίασε το γνώθι σαυτόν που διαθέτει. Στο γραφείο του, υπάρχει φαρδύ πλατύ το βιβλίο, «Ο Εθισμός στο Ιντερνετ». 

Όπως λέει και ο Θουκυδίδης που χαίρει και της εκτίμησης του Α. Γεωργιάδη: «Προς έκαστα δει, εχθρόν ή φίλον, μετα καιρού γίγνεσθαι».. ( Σε όλα τα πράγματα πρέπει να γίνεται κανείς εχθρός ή φίλος, ανάλογα με τις περιστάσεις) 

Τη φράση «πνευματικά δικαιώματα» τη βαριέμαι και ως σκέψη.
Ότι θέλετε πάρτε, αντιγράψτε, κλέψτε, βάλτε τρούφα και καλή σας όρεξη.

Απλώς, απευθυνόμενος στο φιλότιμο σας,
 μπορείτε να αναφέρετε ότι το πήρατε από το www.suspect.gr

Τετάρτη, 9 Ιανουαρίου 2013

SUSPECT on THE MIX !




Καλώς μας μπήκε λοιπόν το 2013, τα πάντα είναι στη θέση τους και οι Μάγιας τσακώνονται για το ποιος πήρε στο λαιμό του και τους υπόλοιπους και ξεκινάμε με 2 συναπτά events, αυτό το Π-Σ-Κ !

Μεθαύριο Παρασκευή, 11/01/2013, θα είμαι ο DJ στο Mystique,  Δεκελείας 78,  στη Νέα Φιλαδέλφεια


Το Mystique, είναι χώρος που σε «αγκαλιάζει» με την καλαισθησία του, σε ηρεμεί με τον ατμοσφαιρικό φωτισμό και τους άνετους καναπέδες του και διαθέτει μια απέραντη μπάρα για να μπορείς να πιεις χαλαρά το ποτό σου...

Από τις 21:00 και μετά, για όσους δεν μπορούν να ξενυχτίσουν και θέλουν ένα ποτό αποφόρτισης από την κουραστική εβδομάδα και όσους φυσικά θέλουν να το πάνε μέχρι αργά, θα βάζω τη μουσική και σε περιμένω!

Το Σάββατο έχει ξεκούραση και την Κυριακή, 13/01/2013, απο τις 21:00 και μετά, θα βρίσκομαι στο Momix, Κελεού 1-5, στο Γκάζι.  


Το Momix δεν είναι απλώς ένα μπαρ που τυγχάνει να έχει εμένα στις μουσικές επιλογές αλλά είναι μπαρ που διαθέτει …..μοριακά ποτά που μπορείς να δοκιμάσεις όπως  cocktail σε μορφή σφαίρας, ζελέ, παγωτού και πολλά άλλα! Γνώσεις οι οποίες ήρθαν κυρίως απο τον κόσμο της ζαχαροπλαστικής και με τον καιρό εφαρμόστηκαν απο βιρτουόζους του μπαρ (και της μαγειρικής) με σκοπό να "ιντριγκάρουν" οπτικά και γευστικά τους καταναλωτές.

Όσο περίεργο και αν φαίνεται, η μοριακή σε απλή μορφή χρησιμοποιείται χρόνια. Πως γίνεται κάποιες "σκόνες" και νερό να φουσκώνουν στο φούρνο και να γίνονται ψωμί ή άλλες σκόνες με νερό να γίνονται ζελέ; Αυτό ανέλυσαν οι τεχνολόγοι τροφίμων και έψαξαν, βρήκαν και κατηγοριοποίησαν περισσότερα φυσικά υλικά τα οποία μπορούν να δώσουν ανάλογα αποτελέσματα στην τελική μορφή αναδεικνύοντας περισσότερο τη γεύση. Η μοριακή δεν ειναι χημεία...αλλα φαντασία!!!

Έλα και με ένα τρύγο, 3 ζμπαρονια!

Και θα τα πούμε μαζί, και θα είσαι σε έναν καλαίσθητο χώρο και μπορείς να δοκιμάσεις κάτι καινούριο και πρωτόγνωρο!

Σάββατο, 5 Ιανουαρίου 2013

ΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΜΟΥ ΕΔΩΣΑΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ



Αν σε ένα λαό αφαιρέσεις τη γλώσσα του, τη θρησκεία του και την ιστορία του μετά όλα είναι εύκολα. Τον μετατρέπεις σε ένα πρόβατο, σε καταναλωτικό ον, σε ούφο. 

Σου θυμίζει κάτι;

Από τη θρησκεία μας απομακρυνθήκαμε. Την ιστορία μας δεν τη διαβάζουμε και τα σχολικά εγχειρίδια δεν θα έλεγα ότι είναι και τα καλύτερα του κόσμου. Η γλώσσα μας έχει υποστεί πλήγματα είτε από τη λεξιπενία και την ανορθογραφία που μας διέπει είτε από τα γκρικλις. 

Ψάρεψα στον παγκόσμιο ιστό φράσεις της αρχαίας ελληνικής που χρησιμοποιούμε και σήμερα και κάνω τη σχετική αναδημοσίευση. 

Αν το δεις και ως παιχνίδι, μπορείς να το βάλεις και ως κουιζ με τους φίλους σου: 

- Αρχή άνδρα δείκνυσι: όταν οι πράξεις – έργα χαρακτηρίζουν τον άνθρωπο στον οποίο αναφερόμαστε. (Βίας ο Πριηνεύς – Σοφοκλής…. Αντιγόνη 62)

- Ασκός του Αιόλου: σε περιπτώσεις επικείμενων δεινών – καταστροφών.
Ο Αίολος έδωσε έναν ασκό στον Οδυσσέα ο οποίος περιείχε ανέμους. Όταν λοιπόν οι σύντροφοι του Οδυσσέα άνοιξαν τον ασκό, απελευθερώθηκαν οι άνεμοι και παρέσυραν το πλοίο στο νησί των Λαιστρυγόνων. (Ομήρου Οδύσσεια Κ 1-56)

- Αχίλλειος πτέρνα: Αδύνατο σημείο
Η φράση προέρχεται από το μύθο του Αχιλλέα, σύμφωνα με τον οποίο, όταν τον βύθιζε στο αθάνατο νερό η μητέρα του, επειδή τον κρατούσε από τη φτέρνα, στο συγκεκριμένο σημείο του σώματός του παρέμεινε θνητός.

- Βίος αβίωτος : ζωή ανυπόφορη. (Χίλων Ο Λακεδαιμόνιος)

- Γαία πυρί μειχθήτω: σε περιπτώσεις καταστροφής, όταν θέλουμε να δώσουμε έμφαση.

- Γη και ύδωρ: υποδηλώνει περιπτώσεις υποταγής , πλήρους υποχώρησης, παράδοσης άνευ όρων.
Η φράση προέρχεται από τον Ηρόδοτο, σύμφωνα με τον οποίο οι Πέρσες απεσταλμένοι ζήτησαν από τους Σπαρτιάτες γη και ύδωρ σε ένδειξη υποταγής. (Ηροδότου Ιστορία V 17-18)

- Γόρδιος δεσμός: αναφέρεται σε περιπτώσεις δύσκολων προβλημάτων (άλυτων).
Η φράση λέγεται σε περιπτώσεις δύσκολων καταστάσεων, όπως αυτή που αντιμετώπισε ο Μέγας Αλέξανδρος, όταν προσπάθησε να λύσει ένα πολύπλοκο κόμπο, το «γόρδιο δεσμό» τον οποίον σύμφωνα με τον χρησμό όποιος τον έλυνε θα γινόταν κυρίαρχος της Ασίας. (Αρριαννού 11 3)

- Δαμόκλειος σπάθη: απειλητικές καταστάσεις
Η φράση προέρχεται από επεισόδιο που συνέβη μεταξύ του τυράννου των Συρακουσών Διονυσίου και του Δαμοκλή, ενός αυλικού κόλακα , όταν ο πρώτος θέλοντας να δείξει στο Δαμοκλή πόσο επικίνδυνο ήταν το αξίωμα του τυράννου τον έβαλε να καθίσει στο θρόνο, ενώ από πάνω του κρεμόταν ξίφος σε μια τρίχα αλόγου.

- Διέβην τον Ρουβίκωνα : σε περιπτώσεις που λαμβάνεται μία παράτολμη απόφαση.
Η φράση αποδίδεται στον Ιούλιο Καίσαρα ο οποίος όταν το 49 π.Χ. αποφάσισε να κηρύξει εμφύλιο πόλεμο στην Ιταλία, πέρασε με το στρατό του τον ποταμό Ρουβίκωνα κατευθυνόμενος προς την Ρώμη.

- Δούρειος Ίππος: αναφέρεται σε περιπτώσεις δολιότητας, ή δώρων τα οποία υποκρύπτουν δόλο.
Η φράση προέρχεται από τον Όμηρο και αναφέρεται κατά την περίοδο των Τρωικών πολέμων τότε που οι Έλληνες ενώ χάρισαν στους Τρώες ξύλινο άλογο μεγάλων διαστάσεων ως αφιέρωμα στους Θεούς, στο εσωτερικό του ήταν κρυμμένοι ο Οδυσσέας με τους συντρόφους του, οι οποίοι άνοιξαν τις πύλες της Τροίας στους υπόλοιπους Έλληνες (Ομήρου Οδύσσεια λ 529)

- Δρακόντεια μέτρα: αναφέρεται σε περιπτώσεις λήψης αυστηρών – σκληρών μέτρων
Η φράση προέρχεται από τον Δράκοντα (7ος αιώνας π.Χ) αρχαίο νομοθέτη των Αθηνών, ο οποίος ήταν γνωστός για τους αυστηρούς και σκληρούς νόμους που επέβαλε.

- Eξ απαλών ονύχων: αναφέρεται στην νηπιακή ηλικία κυριολεκτικά, ή σε παλαιότερη χρονική περίοδο μεταφορικά.
Η φράση χρησιμοποιείται για να προσδιορίσει τη νηπιακή ηλικία κατά την οποία ο άνθρωπος έχει μαλακά νύχια.

- Έπεα πτερόεντα: αερολογίες, αβάσιμα επιχειρήματα.
Ομηρική έκφραση βασισμένη στην αντίληψη ότι τα λόγια όταν εκστομίζονται τα παίρνει ο αέρας. (Ομήρου Ιλιάδα Α 201)

- Επί ξυρού ακμής : στην κόψη του ξυραφιού, σε πολύ κρίσιμη κατάσταση, σε κρίσιμο σημείο.
Ομηρική φράση η οποία ειπώθηκε από το Νέστορα στο Διομήδη στην προσπάθειά του να τον παροτρύνει για συμμετοχή στον πόλεμο εναντίον των Τρώων. (Ομήρου Ιλιάδα Κ 173)

- Εκατόμβη: Θυσία με πολλά θύματα, μεγάλη απώλεια.
Εκατόμβη στην αρχαία Ελλάδα ονόμαζαν την θυσία κατά την οποία γινόταν προσφορά από εκατό βόδια στους θεούς. (Ομήρου Ιλιάδα Α 65)

- Ες αύριον τα σπουδαία: Αργότερα θα ασχοληθούμε με τα σοβαρά ζητήματα – θέματα, αναβολή.
Τη φράση είπε ο Θηβαίος Αρχίας, όταν έλαβε το γράμμα που τον προειδοποιούσε ότι κινδυνεύει από τον Πελοπίδα. (Πλουτάρχου Πελοπ. 10)

- Ή ταν ή επί τας : Ή θα την φέρεις νικητής (ασπίδα) ή θα σε φέρουν επάνω της νεκρό ή θα επιτύχουμε, ή θα αποτύχουμε.
Τη φράση έλεγαν οι Σπαρτιάτισσες μητέρες στα παιδιά τους, όταν τους έδιναν την ασπίδα για τον πόλεμο. (Πλουτάρχου Λακεδαιμ. Αποφθ.16)

- Ήξεις αφήξεις: Λέγεται όταν κάποιος αλλάζει συνεχώς γνώμη.
Η φράση προέρχεται από το χρησμό του μαντείου των Δελφών « ήξεις αφήξεις ου θνήξεις εν πολέμω». Η θέση του κόμματος πριν ή μετά το αρνητικό μόριο ου, καθορίζει και τη σημασία του χρησμού.

- Κέρβερος: Σκληρός, ανυποχώρητος.
Προέρχεται από το ομώνυμο τέρας που φύλαγε τον Άδη και δεν επέτρεπε την είσοδο.

- Κέρας Αμαλθείας: Παραπέμπει σε πλούτο – αφθονία υλικών αγαθών.
Η φράση προέρχεται από περιστατικό όπου η Αμάλθεια έτρεφε το μικρό Δία με κέρατο κατσίκας γεμάτο γάλα και μέλι.

- Και συ τέκνον Βρούτε: Φράση που απευθύνεται σε πρόσωπα που προδίδουν την εμπιστοσύνη μας. Την είπε ο Καίσαρας, όταν αναγνώρισε τον Βρούτο ανάμεσα στους δολοφόνους του.

- Κόπρος του Αυγείου: Συγκεντρωμένες ατασθαλίες – καταστάσεις οι οποίες δύσκολα διορθώνονται. Η φράση προέρχεται από άθλο του Ηρακλή, κατά τον οποίο καθάρισε την κοπριά από τους στάβλους του Αυγείου.

- Ιδού η Ρόδος ιδού και το πήδημα: Λέγεται για όσους υπερηφανεύονται και καυχώνται για ανεπιβεβαίωτα κατορθώματα και καλούνται να αποδείξουν ότι λένε την αλήθεια.
Η φράση προέρχεται από Αισώπειο μύθο σύμφωνα με τον οποίο κάποιος ισχυριζόταν ότι κάποτε στη Ρόδο έκανε ένα πολύ μεγάλο άλμα και του ζήτησαν να το επαναλάβει λέγοντάς του την παραπάνω φράση. (Αισώπου Μύθοι «Ανήρ Κομπαστής»)

- Mηδένα προ του τέλους μακάριζε : Μην βιάζεσαι να μακαρίσεις κάποιον πριν το τέλος.
Με αυτή τη φράση σχολίασε ο Σόλωνας τους θησαυρούς του Κροίσου, όταν ο τελευταίος τους έδειξε με υπερηφάνεια. (Ηροδότου Ι 32 7)

- Κύκνειο άσμα: Η τελευταία ενέργεια – πράξη – έργο κάποιου.
Προέρχεται από το τελευταίο τραγούδι του κύκνου πριν το θάνατό του. (Πλάτωνος Φαίδων 84 Ε)

- Ιστός της Πηνελόπης : Λέγεται για έργο που δεν τελειώνει. 
Η φράση είναι από τον Όμηρο όπου στην Οδύσσεια αναφέρεται στην Πηνελόπη η οποία ύφαινε ένα ύφασμα την ημέρα και το ξήλωνε τη νύχτα, θέλοντας να ξεγελάσει τους μνηστήρες μέχρι να γυρίσει ο Οδυσσέας από την Τροία. (Ομήρου Οδύσσεια τ 149)

- Κουτί της Πανδώρας : Εμφάνιση πολλών δεινών ταυτόχρονα.
Η φράση προέρχεται από τη μυθολογία, σύμφωνα με την οποία ο Δίας για να τιμωρήσει τους ανθρώπους έδωσε στην Πανδώρα ως δώρο ένα κιβώτιο γεμάτο με όλες τις συμφορές, με αποτέλεσμα μόλις το άνοιξε να βγουν όλα τα δεινά, εκτός από την ελπίδα.

- Ο κύβος ερρίφθη: Η απόφαση έχει ληφθεί.
Τη φάση είπε ο Καίσαρας όταν αποφάσισε να κηρύξει εμφύλιο πόλεμο.

- Προκρούστειος Κλίνη: Προσαρμογή κάποιας κατάστασης βάσει συμφέροντος
Προέρχεται από τον μυθικό κακούργο Προκρούστη ο οποίος έδενε τα θύματά του σε κρεβάτι κι έπειτα τους έκοβε ή εξάρθρωνε τα πόδια, προκειμένου να τους φέρει σε ίσο μήκος με το κρεβάτι.

- Μέμνησο των Αθηναίων : Μην ξεχνάς αυτόν που πρόκειται να εκδικηθείς.
Τη φράση έλεγε καθημερινά ένας υπηρέτης στο Δαρείο (κατόπιν εντολής του) υπενθυμίζοντας ότι έπρεπε να τιμωρήσει τους Αθηναίους, διότι συμμετείχαν στην πυρπόληση των Σάρδεων. (Ηροδότου V 105)

- Μερίς του λέοντος : Το μεγαλύτερο μερίδιο.
(Αισώπου μύθοι «Λέων και αλώπηξ»)

- Κομίζω γλαύκα εις Αθήνας : Όταν λέγονται ήδη γνωστά πράγματα
Η φράση λέγεται διότι στην Αθήνα η γλαύκα, η κουκουβάγια, ήταν γνωστή, σαν σύμβολο της Αθήνας και εικονιζόταν παντού, όπως στις στροφές των σπιτιών, στα νομίσματα κ.λ.π. (Αριστοφάνη, Όρνιθες, 301)